Préparer du maïs cueilli sur le plant

[Roman]

j'ai chipé du maïs sur des plants couchés par terre mais je ne sais pas si je peux les faire en salade moi même ... Vous savez comment ça se cuit pour la salade etc ?....

[claudine]

Roman,

Il te faut les faire cuire à la vapeur, je pense

[Leon]

Ou les bouillir dans une casserolle. Bon ap

Leon

[Roman]

Oki merci beaucoup ^^

Il y a un repére pour voir que c'est cuit comme il faut ?....

[Aite_iru]

Tu prends un des petits grains du bord et tu le croque!
Sinon, les grains ne résistent plus à la pointe de la fourchette et ils sont d'un jaune beaucoup plus intense quand ils sont cuits.

Hhmmmm, souvenirs...

[petitom]

J'y connais rien en cuisine, mais en tous cas lave les biens les agriculteurs ont une légère tendance a mettre la dose en terme de produits nocifs.
De plus tu es sur que c'est du mais destiné a l'alimentation humaine?

[claudine]

De plus tu es sur que c'est du mais destiné a l'alimentation humaine?

J'y avais pensé également Mais c'est certainement trop tard car ce maïs lui faisait tellement envie que notre ami Roman a déjà du le déguster

[Roman]

Merci du conseil aite

Ca donne envie

Petitom, je n'en ai pas la moindre idée je sais dors et déjà que ce n'est pas du maïs à éclater ... Mais tu penses que le maïs pour "animaux" est pas comestible pour un humain ?....


Non Claudine j'ai préferé avoir vos avis avant de le déguster

Je vais tenter de trouver la réponse sur le net ...

Merci

[Roman]

J'ai beau le cuire ça ne fait pas comme le maïs en conserve ......

Je pense que c'était trop beau pour être vrai ....

[claudine]

Coucou Roman,

Il n'était peut-être pas assez cuit ?

Bisous

[Leon]

Trouvé sur Internet: Pour une cuisson parfaite du maïs sur épis, faites bouillir l'eau dans une grande casserole sans y ajouter de sel (le sel fait durcir le maïs). Ensuite, plongez votre maïs dans l'eau pendant 7 minutes et le tour est joué.

Tu as mis du sel?

[claudine]

leon,

C'est hier soir que tu aurais du lui trouver la recette

[Leon]

Eeeeuh.... Oui hihihiihihi!!!

Ooooh Romaaaann... Pardon, j´implore ta divine bonté!!!! Me voilà responsable du "raaaaté de maiiiiiis"!!!!...

Hey!!! Mais attend!!! peut-être qu´il n´a pas mis de sel? J´ai encore une chance de sauver ma peau!!!...

Jamais on a dit de mettre du sel nous!!!

On va attendre que Roman revienne....

Leon

[Roman]

Je vais couper court au débat

Je l'ai fait cuire 20 minutes mais il n'a rien voulu entendre ....

Tant pis, j'ai mangé celui que j'avais en boîte

Merci du tuyau Léon

[claudine]

[petitom]

Nature : 1
Roman : 0

[Roman]

Je l'aurai un jour !!... Je l'aurai

[choupette]

coucou roman j'arrive bien après la bataille.

Mais je vais demander par chez moi ;il y a bien une grand mère qui sauras me répondre.

Si c'est trop tard tu saura comment faire pour l'année prochaine.

C'est peut être du maïs pour l'ensilage.

[Roman]

J'aurais eu un moulin à grain j'aurais fait de la farine pourquoi pas

[choupette]

A prioris il faudrait le laisser tremper dans l'eau au moins toute une nuit comme les Mogettes(haricot blanc).