Cœurs d'artichauts, le poème

[Amandine]

Tout au début il y a les feuilles
dures
craquantes
Mais c'est pas la peine
de les tremper dans l'eau bouillante
les mille feuilles pleines
de crème piquante

Un petit chat tout doux
sait attendrir les plantes vertes
Ouvertes
sa découverte
c'est un cœur tout mou

C'est même pas vrai
que les cœurs d'artichauts oublient
Ils ont du chagrin
(et beaucoup parfois)
mais petit chat-grain
et hop les voilà
les chœurs d'artichauts
à d'autres refrains

Épluche-moi comme une mandarine
pour garder sur tes doigts
un parfum écorcé vif

Tu peux venir croquer
le petit bout charnu
(si tu veux)
trempe-le avant dans la vinaigrette
Ça pique un peu la langue ?

C'est même pas vrai
que les cœurs d'artichauts oublient
Ils gardent sur chaque feuille
un petit morceau de cœur
une graine de bonheur

Si c'est une invitation à mes mets
est-ce que tu viendras pour le dessert ?

Pour un zeste tendre
ou un café crème
un sucre d'amande
une fleur de ciel ?

Et puis c'est même pas vrai
que les cœurs d'artichauts oublient
Il gardent tout au chaud
aiment une fois pour toujours
et toujours
comme la première fois

[KKouette]

Amandine, notre écrivaine dont les écrits ne sont pas vains, même si elle en écrit vingt et sans une goutte de vin...

On pleure souvent quand les oignons partent, mais qu'on se rassure, dès que l'on cuisine, on peut les faire revenir... les oignons ...